Bistrot Côté Seine (Menù)

12, Quai Georges Clemenceau, Bougival
+33 1 39 69 94 72

Entrées
Crevettes en panko, guacamole, sauce salsa maison, chips de cheddar
Moelleux de Noix de Saint Jacques, crème d’ail noir
Camenbert rôti au pesto et mesclun
Tartare de thon, avocat et sauce soja aux deux sésames
P’tits beignets d’escargots de Bourgogne, beurre maître d’hôtel
Plats
Suprême de volaille fermière, sauce vallée d’Auge, gratin «Mac&Cheese»
Pavé de saumon en croûte de chorizo, mousseline de carottes au cumin
Filet de bar rôti, beurre blanc au yuzu, tombée d’endives
Burger oeuf au plat (veggie), ou boeuf, ou les deux, gouda, oignons frits, sauce truffe, champignons de Paris, mesclun et frites de patates douces
Bavette de bœuf «Angus» grillée, poivre vert de Malabar, frites rustiques
Desserts
Mi-cuit au chocolat à la crème de marron, glace vanille bourbon
Brioche façon pain perdu, caramel laitier, glace yaourt
Poire confite par nos soins, croûte de cacahuètes, sauce chocolat
Cheesecake à l’ananas, yuzu et cardamome, confiture de yuzu
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
4
Café
2

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